Tous les posts

Obtenu à partir du soja, le tofu contient environ 15g de protéines, c'est donc un aliment intéressant pour les végétariens et pour...

Les brûlures d’estomac se caractérisent par des remontées acides vers l'œsophage. Ce reflux gastro-œsophagien peut être provoqué par sa...

Peu sucré et pauvre en graisses saturées mais bien moelleux, ce mug cake fera le plaisir des amateurs de chocolat noir. L'utilisation de...

Cette petite crème aux pommes fera le plaisir des petits comme des grands. On y retrouvera la bonne saveur des pommes et de la vanille...

Voici une recette de petits pains maison à base de farine semi-complète riches en fibres. Ces petits pains feront peu augmenter votre...

On profite des dernières aubergines de l'année pour réaliser un plat riche en fibres et en anti-oxydants. Ce plat végétarien apportera...

Grâce à sa variété de légumes colorés, ce plat apportera un joli panel d'antioxydants essentiels contre le vieillissement cellulaire et...

La saison des courges débute et pour cette recette, j'ai choisi de cuisiner une courge un peu particulière: la courge spaghetti. Après...

Voici une recette végétarienne à indice glycémique bas, riche en protéines végétales et aussi en fibres alimentaires. Associé à une...

Ce cake aux bonnes saveurs du sud cuisiné avec de la farine semi-complète et contenant beaucoup de légumes possède un indice glycémique...

Ingrédients (pour 4 personnes) 500g d'haricots-verts 1 aubergine 1/2 chou-fleur 1 poivron 1 grosse échalote 1 gousse d'ail persil 1 à 2...

Le zinc est un oligo-élément indispensable dont on parle peu. Présent dans l'organisme en petite quantité (le corps renferme 2 à 4g de...

Pour changer de la ratatouille, cuisinez ces légumes d'été au four. Vous profiterez d'une panoplie d'antioxydants permettant de protéger ...

Si vous mangez 5 fruits et légumes par jour, c'est bien mais cela ne signifie pas que vous devez manger chaque jour la même chose. Que...

Voici un plat tout en couleur, très parfumé et riche en différents antioxydants. Peu calorique, riche en fibres, le poivron pourra être...

Cette tarte rustique est riche en sucres qui font peu augmenter la glycémie puisque la pâte est composée de farines à index glycémique...

Vous ne grignotez pas et vous avez l'impression de manger correctement, malgré cela vous ne perdez pas de poids. Voici quelques raisons...

Voici une salade de légumes cuits qui est riche en fibres. L'aubergine est particulièrement pourvue en fibres insolubles. Consommées...

C'est une question que l'on me pose régulièrement. Tout d'abord, il ne faut pas confondre grignotage et collation. Le grignotage...

L'eau est le composant principal de notre corps, notre organisme est composé d'environ 60% d'eau. Par exemple, un adulte de 70kg est...