Douce et parfumée, l'huile de coco est de plus en plus appréciée et consommée dans la cuisine mais a t-elle réellement des bienfaits pour...

Les brûlures d’estomac se caractérisent par des remontées acides vers l'œsophage. Ce reflux gastro-œsophagien peut être provoqué par sa...

Le zinc est un oligo-élément indispensable dont on parle peu. Présent dans l'organisme en petite quantité (le corps renferme 2 à 4g de...

Si vous mangez 5 fruits et légumes par jour, c'est bien mais cela ne signifie pas que vous devez manger chaque jour la même chose. Que...

C'est une question que l'on me pose régulièrement. Tout d'abord, il ne faut pas confondre grignotage et collation. Le grignotage...

L'eau est le composant principal de notre corps, notre organisme est composé d'environ 60% d'eau. Par exemple, un adulte de 70kg est...

L’œuf est un aliment peu cher et facile à cuisiner. On le mange à la coque, dur, en omelette, brouillé sur le plat. Il s’intègre en plus...

Les amandes et les noix font partie des fruits oléagineux, ce sont des fruits dont on extrait de l'huile. Ils possèdent de nombreux...

Le sodium est l'un des composants du sel. Consommé raisonnablement, il joue un rôle primordial pour notre organisme. Il permet : le bon...

Quelles sont les meilleures sources de protéines végétales ? Les besoins en protéines chez l'adulte se situent plus ou moins à 1g/kg de...

Le gluten représente un mélange de protéines présentes dans l'amidon du blé, du seigle, de l'avoine, de l'orge, du kamut, de l'épeautre....

Améliorer votre santé, vos performances sportives, perdez du poids en faisant attention à l'index glycémique des aliments L'index...

De nombreux sportifs occasionnels ou aguerris aiment prendre des barres énergétiques ou protéinées après effort ou pendant l'effort....

Le citron est un fruit à densité nutritionnelle élevée. C'est une excellente source de vitamine C. Il possède également une quantité...

Tout d'abord, il ne faut pas confondre les boissons énergétiques qui sont adaptées aux besoins du sportif (boissons de l'effort, de...

Vous souffrez de fatigue chronique, de manque d'énergie, de somnolence après le repas, de mauvaise haleine, de nausées particulièrement...

Plus d'1/3 des personnes souffrent de troubles du sommeil : difficultés d'endormissement, insomnies, apnées du sommeil (dont beaucoup de...

Le sucre ajouté est considéré comme néfaste à notre santé. En consommant du sucre, on augmente très rapidement le niveau de sucre dans le...

Le potassium est un minéral que l'on trouve en grande quantité dans tous nos tissus, le potassium est essentiel au bon équilibre de...

Le psyllium est une variété de plantain originaire d'Inde. Cette plante contient des graines riches en fibres solubles. Le psyllium n'est...